عسلنا التحقق بشكل مستقل من قبل مختبرات ISO 17025 المعتمدة لتلبية المتطلبات الصارمة التي وضعتها زيلانديا هوني® ووزارة الصناعات الأولية في نيوزيلندا.

لمعرفة المزيد قم بزيارة قسم المختبر لدينا هنا، أو ابحث عن قائمة الاختبارات الأكثر صلة أدناه ؛

MGO
ميثيل جليوكسال مجم / كجم حسب الملصق ، المركب الفعال المثبت في عسل المانوكا
تطبيق
البوليفينول النشط ملغم / كغم حسب التسمية
HMF
هيدروكسي ميثيل فورفورال أقل من 40 مجم / كجم للتحقق مما إذا كان العسل لم يتم معالجته بالحرارة ومن نضارة (عمر) العسل
توتين
أقل من 0.70 ملجم / كجم لفحص السموم العصبية
C4s
سكريات C4 أقل من 7٪ للتحقق من الغش
دياستاس
نشاط دياستاز لايقل عن 7 ظل / جم لاختبار نشاط الانزيم في العسل
رطوبة
محتوى الرطوبة أقل من 20٪
المواد الغريبة
يجب ألا تكون موجودة ، علامة الجودة
الحمض النووي
لقاح DNA من النوع الأزهار من العسل أقل من Cq 36 
APC
عدد الألواح الهوائية أقل من 10.000 cfu / g للنظافة وسلامة الغذاء
الإشريكية القولونية
أقل من 10 cfu / g للنظافة وسلامة الغذاء
خميرة
أقل من 1000 قدم مكعب / جرام لتجنب تخمر العسل
قالب
أقل من 1000 قدم مكعب / جرام لتجنب تخمر العسل وسلامة الغذاء
المكورات العنقودية الذهبية
أقل من 50 cfu / g لتجنب العدوى وسلامة الغذاء
مجموع القولونيات
أقل من 10 cfu / g لسلامة الأغذية وجودتها